Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Quinoa, cocinada.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.61 g	71.61%
La energía (calorías)	120 kcal
Energía (julios)	503 kJ
Proteína	4.4 g	4.4%
lípido total (grasa)	1.92 g	1.92%
Ceniza	0.76 g	0.76%
Hidratos de carbono, por diferencia	21.3 g	21.3%
Fibra, dietética total	2.8 g	2.8%
Azúcares, total de	0.87 g	0.87%
Almidón	17.63 g	17.63%
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.49 mg
El magnesio, Mg	64 mg	0.06%
El fósforo, P	152 mg	0.15%
Potasio, K	172 mg	0.17%
Sodio, Na	7 mg	0.01%
Zinc, Zn	1.09 mg
Cobre, Cu	0.192 mg
El manganeso, Mn	0.631 mg
El selenio, Se	2.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.107 mg
Riboflavina	0.11 mg
La niacina	0.412 mg
La vitamina B-6	0.123 mg
El folato, el total de	42 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	42 µg
El folato, DFE	42 µg
La colina, el total de	23 mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	3 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	5 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	53 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.63 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.03 mg
Tocoferol, gamma	1.19 mg
Tocoferol, delta	0.11 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.231 g	0.23%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.196 g	0.20%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.528 g	0.53%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.465 g	0.46%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.031 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.027 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.078 g	1.08%
18: 2 indiferenciada	0.974 g	0.97%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.085 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.003 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.015 g	0.02%
Colesterol	0 mg
triptófano	0.052 g	0.05%
treonina	0.131 g	0.13%
isoleucina	0.157 g	0.16%
leucina	0.261 g	0.26%
lisina	0.239 g	0.24%
metionina	0.096 g	0.10%
cistina	0.063 g	0.06%
fenilalanina	0.185 g	0.18%
tirosina	0.083 g	0.08%
valina	0.185 g	0.18%
arginina	0.34 g	0.34%
histidina	0.127 g	0.13%
alanina	0.183 g	0.18%
Ácido aspártico	0.353 g	0.35%
Ácido glutamico	0.58 g	0.58%
glicina	0.216 g	0.22%
prolina	0.24 g	0.24%
serina	0.176 g	0.18%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg